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この日は最近よく話題に上る「WINE&SWEETS tsumons」さんへ。
ソムリエの資格も持つパティシエールさんがつくる 「ワインに合うスイーツ」を楽しむお店です。 まずはグラスの泡でカンパ~イ♪ ワインはボトルにグラス、共に赤・白・泡があって スイーツに合わせてあれこれ飲み較べるのも楽しそう。 タルティーヌの盛り合わせはサーモン、生ハム ゴルゴンゾーラチーズ&くるみとそれぞれの個性が活きています。 スゥーティーなデザートとはまた違う楽しさと美味しさがあって ワインが進むのはヤバイかも!? 食べやすくカットしてあるのも嬉しいところです^^ 店内は入り口入ってすぐがショップ、奥がバーになっています。 広々としたカウンターで天井も高く、壁一面が窓というつくりなので 解放感があって寛げる・・・ すっかり和んでいたところに登場したのがこちら↓ 早くも名物になりそうな勢いの「チーズスフレ」です。 オーダーしてから作られるので、 最初に速攻オーダーしておくのが良いかと思われます。 しっかりと高さのあるふっくら感に シュワー&トロンの口どけにチーズのコク。 美味しい~♪ 底の方のお砂糖がシャリッとする感じも好きだわ~^^ もともとスフレで人気の「プティジュール@薬院」に いらっしゃったというのも納得です。 これはお店の方もちょっと意外だったそうですが お独りさま男性が結構いらっしゃるのだとか。 その気持ち、酒飲みでオッサン(と呼ばれてしまう^^;)な私には なんとなーくわかる気がします・・・ あともう一軒、ちょっと寄りたいなぁという時に のんびりまったりできるありがたいお店です。 これからお世話になりそう♪
by tenchan-555
| 2014-05-09 18:22
| love wine
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