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ずーっと食べてみたかった
柴田奈穂子さんの「tohe」のスコーン。 「TEA&CAKES wisteria」にてゲットしました! 当日会場での販売分は瞬殺^^;だったそうなので 予約しといてよかったー! (予約の案内はインスタグラムにあがってました) スコーンというと素朴な外観が多いのですが こちらのは凛とした美しい佇まい。 「佇まい」という言葉が似合うスコーンです。 かっちりとした長方形、 どうやって形造るのでしょう? アーモンドとオレンジピール アーモンドの芳ばしさと 柑橘のすっきりした香りのコントラストが美味しい。 これまた美味しくて、スコーンによく合います。 茶葉とナッツは大人なお味。 無農薬の中国茶葉に ピーカンナッツやヘーゼルナッツ。 スモーキーな香ばしさが良い感じです 粉やナッツの芳ばしい旨味がしっかり感じられます。 こういう力強さ、よいなぁ。 端正なパッケージも素敵です。 こんな字、書けるようになりたい…
by tenchan-555
| 2017-12-02 17:09
| お菓子とお茶
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