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暑いわ蒸し暑いわで、あーもう堪らんっ!!!なとき。
ねばねばパワーをお借りします。 刻んだオクラに長いもトロロ、下に潜むは納豆。 これにポン酢をたらりたらり。 ねばねば3兄弟「三練り」です。 相方くん曰く 「これ食べると、疲れがとれるっちゃんね~。血が綺麗になる気がする」 その気持ち、わかるなぁ。 暴飲暴食続きで胃を労わりたいときにも(言い訳、ともいう^^;) これをいただきます。 先日も 昼バーベキュー→夜 割烹で大宴会→翌朝 朝市でビール→昼 佐賀牛鉄板焼き というハード(というよりおバカ)スケジュールをこなした相方くん。 疲れた時は納豆!ということでこちらを↓ 納豆カッペリーニ。 刻んだ干しエビ、チリメンジャコにアツアツオイルをジュワッ。 刻んだ紫蘇に茗荷、納豆を加えてお醤油などで味を調え、 茹でて冷ましたカッペリーニを和えて出来上がり♪ このネバネバ成分「ムチン」には 胃の粘膜を保護する働きや肝臓や腎臓の機能を高めたり、 スタミナ増強や老化の防止にも役立つそう。 恐るべし!ムチン!! 無敵じゃ~ん♪ 相方くんの「血が綺麗になる気がする」というのも あながちハズレではなく、 きっと体が必要なものを欲しているのでしょうね。 人間の体ってよく出来ているなぁ、と思います。 あれこれ健康のことを考えすぎるより 食べたい物を素直に美味しくいただく。 案外これが最強の健康法なのかもしれません。
by tenchan-555
| 2012-07-20 19:27
| おうちごはん
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